La receta que os vamos a enseñar está basada en el "mackerel pate" de Jamie Oliver, se trata de un paté de caballa, muy fácil de realizar y buenísima. Podéis presentarlo con unas tostaditas, unos vol-au-vent (volován para nosotras!) o con unos palitos tipo rosquilleta. La receta parece normalita, pero a la gente le suele gustar!
Ingredientes:
- 1 lata de filetes de caballa al natural (si tenéis caballa en aceite escurridlo)
- 1 cebollita tierna
- Zumo de 1/2 limón
- 1/2 tarrina de queso para untar
- 4 rabanitos
- pimienta molida
- un poco de sal
La preparación es tan fácil como poner todos los ingredientes en la picadora y picarlo hasta que quede todo bien ligado y sin trozos.
Es un entrante muy fácil de preparar y diferente. Jamie Oliver lo presentaba en una tostada de pan con unos berros por encima.
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