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domingo, 2 de septiembre de 2012

Inspiración mejicana

Parece que Arguiñano y Miss Recetas estén conectados! Resulta que hoy hemos visto un twitt sobre cocina mejicana y da la casualidad que llevamos una temporada cocinando recetas de inspiración mejicana! Estabamos esperando a recopilarlas para ir publicándolas.

Vamos a ser tradicionales y os daremos la receta del guacamole, de unas fajitas con carne picada y salsa picante y unas flautas de pavo y queso (más suaves), aunque poco a poco iremos ampliando con quesadillas, etc. Si queréis acceder a la receta sólo tenéis que pinchar en el enlace:
Ya sabéis que si tenéis alguna duda o sugerencia podéis enviarla a misrecetasdulcesysaladas@gmail.com o dejar un comentario en el blog, facebook o twitter.

sábado, 1 de septiembre de 2012

Flautas de pavo y queso

La receta que os presentamos hoy es muy sencilla y se nos ocurrió prepararla después de comer unas flautas de pollo y queso que suelen vender en los supermercados. Nosotras cambíamos un poco el relleno e hicimos flautas de pavo y queso. Váis a ver que es una receta muy sencilla y rápida.


Ingredientes:
  • Tortillas mejicanas (2 por persona)
  • Pavo en dados
  • Queso rallado
Preparación:

Precalentamos el horno. 

Cogemos papel de cocina para hornear; el papel es para enrollar las tortillas, así que calculad bien. Hacéis una bola con el papel y lo mojáis. La razón de mojar el papel es para que las tortitas se queden menos secas.


Después extended el papel en la fuente o lo que vayáis a utilizar para hornear las tortillas.

Rellenad cada tortita con un poco de queso rallado y pavo. Enrolladlas haciendo paquetitos.


Haced un gran paquete con el papel y dentro las tortitas.
Hornead durante unos 20 minutos y listo!

Si os interesan más recetas hechas con tortitas pinchad en el enlace de inspiración mejicana y encontraréis otras recetas interesantes! Y ya sabéis, si tenéis alguna petición, sugerencia o duda podéis enviarla a misrecetasdulcesysaladas@gmail.com o dejar un comentario en el blog, facebook o twitter.